Greenfine® Must L (Kanister 21Kg)

Flüssigpräparat aus pflanzlichen Proteinen der Erbse (Pisium sativum) konzentriert.

vegan; Flüssigpräparat aus pflanzlichen Erbsenproteinen; Mittel zur Mostsedimentation oder Flotation; zur Stabilisierung und zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Weiß-und Rosémosten und maischeerhitzten Rotmosten. Es wirkt vorbeugend und kurativ gegen Oxidation und negativen sensorische Mängel im Most; Dosierung: 10 - max.500 ml/hl

Bio-Zulassung

Greenfine® Must (1Kg - 10Kg)

Pulverförmiges Präparat zu 100 % aus pflanzlichem Eiweiß aus Erbsen (Pisium sativum).

vegan; pulverförmiges Präparat; 100 % ErbsenproteinMittel zur Mostsedimentation und Flotation; zur Stabilisierung und zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Weiß- und Roséweinen und erhitzten Rotweinmosten; Dosierung: 10-20 g/hl; max.50 g/hl

Bio-Zulassung

GreenFine® Mix (1Kg)

Mischung aus Erbsenproteinen und polyvinylpolypyrrolidone (PVPP).

vegan; Mischung aus Erbsenproteinen und PVPP;Mittel zur Mostsedimentation und Flotation; zur Stabilisierung und zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Weiß-und Rosémosten Dosierung: max. 80 g/hl

GreenFine® Xpress (1Kg)

Mischung aus Erbsenproteinen, Calcium-Bentonit, PVPP und Chitosan.

Vegan; zur Klärung und zur Stabilisierung, besonders geeignet zur Behandlung von belasteten, oxidierten Mosten; zur frühen Entfernung von Bittertönen; off-flavours; unreifen Aromen Dosierung: max.100 g/hl

Bentosol Protect (1Kg - 5Kg - 25Kg)

Natürliches Natrium-Bentonit

Zur Klärung und Eiweißstabilisierung von Weiß- und Roséweinen.

Bio-Zulassung

Gelflot (5,25Kg - 21 Kg - 1050Kg)

Reine Lebensmittelgelatinelösung ausschlieBlich porciner Herkunft.
Enthält Sulfite.

Sehr reaktionsfreudiges Klärmittel (mit hoher Ladungsdichte) zur spezifischen Behandlung von Weiß-, Rosé und Rotmost durch Flotation.

Bio-Zulassung