Saccharomyces cerevisiae – Stamm-Terroir PN durch Labor-Burgundia selektioniert
Pinot noir-Hefe; Burgundia-Selektion von der Cote d´Or; für Fülle, Finesse; Respekt für das Terroir; mittlerer bis hoher Nährstoffbedarf; Temperaturoptimum:: 18-32°C 13,5 %vol. Dosierung 25 g/hl
Bio-Zulassung