Ein von Demptos entwickeltes Toastingverfahren :

trotz sehr starkem Toasting eine helle Oberfläche, um die Fruchtigkeit im Vordergrund zu halten und Holzgerbstoff und Karamellaromen zu minimieren.

Dieses Spitzenprodukt ist für Rotwein und auch Weiβwein erhältlich.

Paradox® Rotwein : das original Paradox Fass für den innovativen Weinausbau : beste Integration bei voller Frucht. Mit diesem Fass hat die Firma sehr gute Ergebnisse besonders mit Merlot und auch mit Cabernet in Frankreich erzielen können.